{"product_id":"chablis-j-moreau-fils","title":"Chablis J. Moreau \u0026 Fils","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno : Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColore : Un elegante colore oro pallido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione : \u003cspan dir=\"auto\"\u003eAl naso è intenso e fruttato, con note di mandarino e ananas su un delicato sottofondo di mandorle fresche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eFresco e generoso al palato, è tipico dello Chablis, offrendo una piacevole mineralità e un finale sapido e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAbbinamento : Questo vino esalterà alla perfezione qualsiasi tipo di pesce, come il pesce grasso (salmone o tonno rosso), il sushi e il sashimi. Sarà anche un ottimo accompagnamento per pollame, piatti asiatici o esotici. Provatelo anche con formaggi di capra, così come con formaggi freschi e leggeri a pasta molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio : 12-14 °\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"desc_paragraphe\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eOrigine : Situata nel nord della Borgogna, nel dipartimento dell'Yonne, la denominazione si estende su circa 20 comuni che ricoprono le colline che costeggiano la graziosa valle della Serein. Il vigneto gode di una situazione geologica eccezionale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa roccia madre risale al periodo Giurassico, o più precisamente al Kimmeridgiano (150 milioni di anni fa). Ancora oggi si possono trovare depositi di minuscole ostriche nella roccia, retaggio di un'epoca in cui il mare ricopriva completamente questo territorio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eQuesta cuvée \"Gloire de Chablis\" è il nostro omaggio alle reliquie di Saint-Martin, un tempo custodite e onorate nell'antico monastero di Saint-Loup a Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"desc_paragraphe\"\u003eVinificazione e maturazione: \u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa nostra cuvée è prodotta con uve o mosto provenienti dai nostri viticoltori partner, talentuosi produttori che rispettano il loro terroir. Il nostro Chablis viene poi vinificato nelle nostre cantine con la stessa cura riservata a tutti gli altri nostri vini. Il succo viene estratto delicatamente mediante pressatura pneumatica, garantendo un'estrazione uniforme e di eccellente qualità, preservando al contempo l'integrità delle uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J. Moreau \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58028784189785,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4788\/3353\/files\/ChablisJ.Moreau.jpg?v=1778403922","url":"https:\/\/www.ilvinodromo.net\/products\/chablis-j-moreau-fils","provider":"IL VINODROMO","version":"1.0","type":"link"}