{"product_id":"cotes-du-rhone-rosso-la-chasse-riserva","title":"Côtes-du-Rhône rosso La Chasse Riserva","description":"\u003cp class=\"desc_vin\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eTerritorio : Le uve utilizzate per l'assemblaggio sono accuratamente selezionate dai nostri viticoltori partner nella Valle del Rodano, situati nei 4 punti cardinali della denominazione, dalla zona più meridionale: riva destra (a est del Pont du Gard), riva sinistra (alle porte di Avignone) verso la zona più settentrionale: riva destra (settore della Valle della Cèze e Ardèche meridionale), riva sinistra (Vaucluse settentrionale).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"desc_vin\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVitigni : Un blend composto principalmente da Grenache e Syrah, vitigni emblematici della valle del Rodano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"desc_vin\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eProduzione : Diraspatura e pigiatura all'arrivo della vendemmia. Fermentazione tradizionale in vasche di cemento e acciaio inox. Le vinacce vengono lavorate mediante rimontaggi per estrarre al massimo gli aromi. Macerazione di 2-3 settimane a temperatura controllata (massimo 30°C). Travaso e assemblaggio. Affinamento in vasche e, per una parte della cuvée, in botti di rovere per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"desc_vin\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDegustazione : \u003cspan\u003eDi colore rosso rubino. Al naso e al palato si rivelano note fruttate mature (frutti neri e rossi). L'attacco è rotondo, il palato medio ricco e avvolgente grazie ai tannini. Il rovere ben integrato, con le sue note tostate, conferisce persistenza al finale. Da gustare con lonza di maiale Ventoux alla griglia con erbe aromatiche o con un crumble di verdure.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"titre_section\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Chasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58029022970201,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4788\/3353\/files\/CoteduRhoneLaChasse.jpg?v=1778408360","url":"https:\/\/www.ilvinodromo.net\/products\/cotes-du-rhone-rosso-la-chasse-riserva","provider":"IL VINODROMO","version":"1.0","type":"link"}