{"product_id":"pigato-doc-riviera-ligure-di-ponente-deperi","title":"Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente Deperi","description":"\u003cp\u003eVitigno : 100 % Pigato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTecnica produttiva : \u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte intorno alla metà di settembre, trasportate immediatamente in cantina subiscono una pressatura soffice;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eil mosto viene fatto fermentare a bassa temperatura con lieviti selezionati;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ein seguito avviene l'affinamento in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini ed un periodo di affinamento in bottiglia di 2 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche gustative : Si riscontrano caratteristici sentori floreali e di pesca gialla, in bocca è secco con una gradevole acidità ed un retrogusto mandorlato tipico del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deperi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59502346436953,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4788\/3353\/files\/PigatoDeperi.png?v=1789899851","url":"https:\/\/www.ilvinodromo.net\/products\/pigato-doc-riviera-ligure-di-ponente-deperi","provider":"IL VINODROMO","version":"1.0","type":"link"}