Il Fine è un assemblaggio di giovani calvados invecchiati oltre due anni in botti di rovere. Distillato in un alambicco a colonna, questo calvados è elaborato a partire da mele da sidro e pere da poiré. Il naso è leggero e raffinato e sprigiona note di frutta fresca. La bocca offre una bella freschezza. Fruttato, leggero e accessibile, il Fine offre un'eccellente introduzione al calvados. Il Fine può inoltre essere consumato con ghiaccio, degustato in un cocktail o ancora utilizzato in cucina e per la preparazione di granite.