Barbaresco Montersino Virna Borgogno

Vitigno: Nebbiolo

Provenienza delle uve: vigneto Montersino nel comune di Treiso

Vinificazione: Pigiatura e diraspatura, macerazione con bucce per circa 10/12 giorni a una temperatura massima di 29-31°C. Dopo la svinatura il vino viene posto ad invecchiare in botti di rovere di grande capacità per circa 12/15 mesi. Completa la maturazione in inox prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglie coricate per almeno 6 mesi prima del confezionamento e spedizione.

Caratteristiche Organoelettiche: Colore rosso rubino con profumo delicato ed elegante: presenta sentori fruttati ma eterei di lampone e violetta che si combinano piacevolmente a note più ricche e speziate. Al palato è fresco e ben strutturato , morbido ed equilibrato: un vino di grande prestigio ed eccellenza. Si consiglia la conservazione in bottiglie coricate, poste in ambienti freschi e bui.

Si consiglia di servire alla temperatura di 17-18°C in ampi bicchieri.