Lambrusco Reggiano Concerto Medici Ermete

Temperatura di servizio: 8 - 9° C

Vitigno: Lambrusco Salamino

Colore: rosso rubino intenso, molto brillante.

Profumo: note intense di frutta rossa, fragole, lamponi e ciliegie; pulizia olfattiva con intensità e persistenza.

Palato: secco ma allo stesso tempo fruttato, rotondo, fresco, vivacemente e piacevolmente armonioso; vino molto pulito dal grande equilibrio tra acidità e tannini.

Abbinamenti:

Cucina Emiliana: Salumi, quali salame di Felino, mortadella, culatello,
prosciutto crudo; tortellini e cappelletti in brodo,
lasagne, tagliatelle con il ragù, tortelli di zucca e erbetta.

Cucina Nazionale: Salumi, formaggi stagionati, ragù misti di carne,
arrosti ripieni, carni alla griglia.