Langhe Arneis Teodoro Teo Costa

Un vino avvolgente ed elegante, capace di esprimere il carattere autentico di questo grande vitigno. 

Tipo di vino: bianco armonioso e fruttato, perfetto per un buon
aperitivo, antipasti e piatti a base di pesce.

Varietà di uva: Arneis.

Cure nella preparazione: a seguito di una scrupolosa
vendemmia manuale e cernita dei grappoli, viene eseguita una
leggera criomacerazione a freddo con l’utilizzo di ghiaccio secco.
Successivamente avviene la fermentazione a basse temperature con
l’impiego di lieviti selezionati

Profumo: complesso, caratterizzato da frutta bianca e fiori d’acacia,
con un finale di mela verde.

Sapore: morbido, elegante, con importanti note minerali.

Temperatura di servizio: 8 - 10°C