Langhe Nebbiolo Produttori del Barbaresco

Varietà: 100% Nebbiolo

Vigneto: vigneti diversi nella zona d’origine

Terreno: calcareo-argilloso

Vinificazione: fermentazione in cemento a 28°, 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica completata

Abbinamenti: antipasti di carne e verdure, paste anche piccanti, carni bianche e rosse