Vino da dessert dal sapore robusto e persistente proveniente da uve raccolte tardivamente. Si abbina con tutti i dolci dal sapore intenso con cioccolata, ricotta, etc. Le fragranze e la dolcezza del vino derivano direttamente dalle uve visto che la fermentazione del mosto viene interrotta precocemente aggiungendo alcole. Servire a 12 – 15° C
